Urmánczy Nándorné szakácskönyve

Szerző: Urmánczy Nándorné

Urmánczy Nándorné szakácskönyve

Ár: 2 635 Ft · Jelenleg nem kapható

Adatok

Kiadó
Nemzeti Örökség
Megjelenés
2016
Kötés
Puha kötésű ragasztott
Oldalszám
320 oldal
ISBN
9786155496462
Tömeg
405 g

Urmánczy Nándorné nagysikerű könyvének második, bővített kiadása. Ételei között megtaláljuk a halételek, a húsételek, a pástétomok, a torták, a sütemények stb. bevált receptjeit, ebben a csoportosításban: Levesek; Halételek - Mártások; Tojásdélék - Omlettek; Előételek; Hús és Vadfélék - Szárnyasok - Pástétomok; Rizottók; Főzelékek - Saláták; Puddingok; Kis sütemények; Torták; Krémek - Fagylaltok - Befőttek; Zöldségfélék eltevése télire; Étlapok (8-12 - 30-40 - 50-60 személyre). A könyv először 1915-ben jelent meg. Itt és most idézhetjük föl és készíthetjük el dédszüleink, nagyszüleink ismert ételeit.

Leírás

Urmánczy Nándorné nagysikerű könyvének második, bővített kiadását veheti kezébe az olvasó. Ételei között megtaláljuk a halételek, a húsételek, a pástétomok, a torták, a sütemények stb. bevált receptjeit.

A könyv először 1915-ben jelent meg. Itt és most idézhetjük föl és készíthetjük el dédszüleink, nagyszüleink ismert ételeit.

A kötet TARTALMA:

ELŐSZÓ

  • Levesek;
  • Halételek - Mártások;
  • Tojásdélék - Omlettek;
  • Előételek;
  • Hús és Vadfélék - Szárnyasok - Pástétomok;
  • Rizottók;
  • Főzelékek - Saláták;
  • Puddingok;
  • Kis sütemények;
  • Torták;
  • Krémek - Fagylaltok - Befőttek;
  • Zöldségfélék eltevése télire;
  • Étlapok (8-12 - 30-40 - 50-60 személyre)

Jó étvágyat!!

Ezeket is ajánljuk