Az én itáliai konyhám — Családi receptek és ünnepi pillanatok
Szerző: Mimi Thorisson
Ár: 8 991 Ft · Raktáron
Adatok
- Kiadó
- BookLab
- Megjelenés
- 2026
- Kötés
- Kemény kötésű fűzött
- Oldalszám
- 288 oldal
- ISBN
- 9786156983862
- Tömeg
- 1316 g
Az én itáliai konyhám nem egyszerű receptgyűjtemény, hanem egy érzéki és hangulatos utazás az olasz gasztronómia világába, amelyben Mimi Thorisson személyes történeteken és évszakokhoz kötődő fogásokon keresztül mesél a piacok nyüzsgéséről, a friss alapanyagok tiszteletéről és a közös étkezések meghitt öröméről, miközben a könyv a tavasz üde zöldségeitől a nyár napérlelte ízein át az őszi és téli, melengető ételekig vezeti az olvasót, bemutatva az antipasti, primi, secondi és dolci világát, ahol a rusztikus egyszerűség eleganciával párosul, a kötet száz, hosszú évek alatt tökéletesített receptje pedig nemcsak a főzésre, hanem az együtt töltött idő megélésére is inspirál, miközben a gyönyörű fotók – amelyeket férje, Oddur Thorisson készített – még közelebb hozzák ezt az életigenlő, bőséget és közösséget ünneplő szemléletet, amelyben az olasz konyha nem csupán ételek gyűjteménye, hanem egy szerethető életforma.
Leírás
Az én itáliai konyhám nem csupán egy szakácskönyv - szerelmi vallomás a zsibongó, színes piacokhoz, a frissen gyúrt tészta selymességéhez, a közös étkezések meghittségéhez.
Mimi olyan világba invitál mindenkit, ahol a mindennapok ritmusát a szezonális alapanyagok és a közös főzés öröme adja. A tavaszi, harsogóan friss zöldségek, a nyári, napérlelte ízek, az őszi és téli melengető ételek, az egyszerű tészták és olasz édességek mind az évszakok változását és ajándékait ünnepli.
Antipasti, primi, secondi és dolci - mind olyan rusztikus, mégis elegáns ételek, amelyek a hétköznapi fogásként és ünnepi alkalmakkor is megállják a helyüket.
E gyönyörűen fotózott kötetben száz, sok éve alatt tökéletesített recept biztat bennünket a közös főzésre. Terítsünk meg, üljünk az asztalhoz, és hagyjuk, hogy az olasz konyha egyszerűsége, bősége és életigenlése beköltözzön az otthonunkba.
Mimi Thorisson több szakácskönyv szerzője és televíziós személyiség, aki a francia és az olasz konyhát mutatja be, a vidéki élet szépségeit és a hagyományos recepteket ötvözi. Könyveinek csodálatos fotóit férje, Oddur Thorisson készíti. Jelenleg családjával Torinóban él.
Ezeket is ajánljuk
- Magyarország történelmi szakácskönyve — Szakál László · 5 990 Ft
- Pesti úriasszony szakácskönyve - 1894 · 2 604 Ft
- Kárpátkemence — Ruprecht László szerkesztő · 10 432 Ft
- A magyar úri család konyhája · 1 980 Ft
- Nem is emlékszem, mikor ettem utoljára... — Mátai Tamás - Osgyáni László · 7 591 Ft
- Gazdasszonynak szükséges könyv — Wesselényi Kata · 2 040 Ft
- Székely anyám receptjei — Szabó Szonja · 1 800 Ft
- Ezerízű vegán konyha — Pap Judit · 3 990 Ft
- Air Fryer receptek — Baranyai Zoltán · 3 591 Ft
- Szuperételek: együnk egészségeset minden nap! — Kelly Pfeiffer · 4 083 Ft
- A magyar bor a szakácsművészetben · 2 300 Ft
- Liktáriumos könyv 1764 · 2 040 Ft