Szlovákia — Konyha - kultúra - kalauz
Szerző: Pálffy István
Ár: 3 246 Ft · Jelenleg nem kapható
Adatok
- Kiadó
- Proeurópa kiadó
- ISBN
- 9789630643894
- Tömeg
- 555 g
Leírás
A szlovák konyha közös kincsünk ebben a földrajzi és kulturális térségben.
Ha a tehetősebb csehek trinitáriusa a hús, krumpli, káposzta hármasa, akkor a szlovákoké is hasonló szentháromság, azzal a különbséggel, hogy a hús helyébe a sajt lép.
A szegényebb szlovák nemzetiség ételei is a mi közös közép-európai konyhánkat gazdagítják.
A magyarok között is ismert és kedvelt ételük a brindzás sztrapacska. Nem más, mint krumplis galuska, mondhatnám gnocchi, juhtúróval. Ha pedig még egy kis pirított szalonna is kerül a tetejére, akkor helyre áll a világ hármas egysége.
A „Szlovákia” (KONYHA - KULTÚRA - KALAUZ) című ezen kiadványt a szlovák konyha különlegességei iránt érdeklődő olvasóink figyelmébe ajánljuk.
További Pálffy kötetek:
Csehország.
Horvátország.
Ezeket is ajánljuk
- Csehország — Pálffy István · 3 246 Ft
- Hol rejtőznek a magyar táltosok? — Marton Veronika · 5 999 Ft
- És mégis élünk - A Rongyos Gárda küzdelmei — Somogyváry Gyula · 3 817 Ft
- Szövetségben az ellenséggel — Popély Gyula · 3 817 Ft
- Túszjátszmák — Popély Gyula · 4 667 Ft
- 1848-49 legendája a szlovák történetírásban — Ladislav Szalay · 2 967 Ft
- Felvidéki saga — Szomolai Tibor · 9 120 Ft
- A szlovák nyelv magyar elemei — Gregor Ferenc · 8 526 Ft
- Rákóczi és a kurucok nyomában · 4 990 Ft
- A pozsonyi hídfő — Hollósi Gábor · 2 325 Ft
- Magyar evangélikus templomok ANTIKVÁR — Csigó László · 5 990 Ft
- Otthontalan emlékezet - ANTIKVÁR — Molnár Imre - Szarka László (szerkesztők) · 22 000 Ft