A király vacsorája - Egy magyar séf kalandjai Angliában
Szerző: Villám Attila
Ár: 6 300 Ft · Raktáron
Adatok
- Kiadó
- Hitel
- Megjelenés
- 2025
- Kötés
- Kemény kötésű fűzött
- Oldalszám
- 264 oldal
- ISBN
- 9786156702494
- Tömeg
- 630 g
Hogy kerül egy magyar fine dining szakács a brit királyi udvarba? Villám Attila története nem mindennapi kaland, tele váratlan fordulatokkal és bizarr találkozásokkal: üvöltöző konyhafőnökök, részeges skót hajóskapitányok, pöfékelő angol katonatisztek és gyönyörű nők színesítik az útját. Huszonévesen vágott neki az angliai életnek, és két évtized kitartó munkával, néha főnökei elől menekülve, máskor vaksötétben tapogatózva, a londoni vendéglátás ranglétra legaljáról egészen a csúcsig jutott. Megismerte a brit társadalom minden rétegét, történetei pedig kendőzetlenül mutatják be a vendéglátás ritkán látott bugyrait. St. James’s Palace vezető konyhafőnökeként szerzett tapasztalatait most visszatérve Magyarországra könyvében osztja meg. A kötet nemcsak izgalmas életút, hanem kulisszatitkokkal, szakmai bölcsességekkel és a séf szenvedélyes hivatásával kapcsolatos gondolatokkal is gazdagítja az olvasót.
Leírás
Hogy kerül egy magyar fine dining szakács a brit királyi udvarba?
Nem egyszerűen és nem is a leghagyományosabb módon...
Az úton üvöltöző konyhafőnökök, részeges skót hajóskapitányok, pöfékelő angol katonatisztek és persze szebbnél szebb nők jönnek szembe. Aki pedig rendíthetetlenül halad előre, néha a főnökei elől futva, máskor a vaksötétben tapogatózva, bizarr kalandokba keveredve, az maga Villám Attila.
A magyar séf húszévesen döntött úgy, hogy nekivág az angliai kalandnak, és két évtized alatt a ranglétra legaljáról London csúcsáig jutott. Közben megismerte a brit társadalom valamennyi szegmensét, színes történetei pedig kendőzetlenül mutatják be a vendéglátás ritkán látott bugyrait.
A St. James’s Palace vezető konyhafőnökeként eltöltött évei után most visszatért Magyarországra, könyvében pedig a nem éppen szokványos életútja mellett az imádott hivatásával kapcsolatos gondolatait, kulisszatitkait is megosztja olvasóival.
Ezeket is ajánljuk
- A C vitamin varázslatos ereje — Thomas E. Levy · 4 990 Ft
- Idegen Világrend — Len Kasten · 5 500 Ft
- Gyógyulj meg magyarul! — Színia Bodnár Erika · 4 990 Ft
- GMO - A pusztítás magjai — F. William Engdahl · 4 990 Ft
- Gyógyuljunk természetesen — Kovács József természetgyógyász · 3 825 Ft
- Magyarország történelmi szakácskönyve — Szakál László · 5 990 Ft
- Pesti úriasszony szakácskönyve - 1894 · 2 604 Ft
- Kárpátkemence — Ruprecht László szerkesztő · 10 432 Ft
- A magyar úri család konyhája · 1 980 Ft
- ThetaHealing Ritmus — Vianna Stibal · 2 418 Ft
- Hasad a hajnal — Zsuffa Tünde · 5 691 Ft
- Nem is emlékszem, mikor ettem utoljára... — Mátai Tamás - Osgyáni László · 7 591 Ft