Székelyföldi vendégség

Szentesi Zöldi László szerző (Szentes, 1970. április 17. –) újságíró. Szerkesztő-riporterként és újságíróként dolgozott a Magyar Televízióban, a Duna Televízióban, a Magyar Nemzetnél és a Magyar Hírlapnál. Jelenleg (2012) a Magyar Hírlap főszerkesztő-helyettese.

„Ez a könyv egy érdeklődő újságíró élményeit, gondolatait, olvasmányait osztja meg a közönséggel... Nézőpontom a magyarországi, alföldi emberé - de olyan emberé, aki a székelységet éppen úgy szereti, mint az otthoniakat.

Könnyen és nagy szeretettel, szinte önmagától állt össze a kötet. Húsz esztendővel vetettem számot az íráskor. Láttam önmagamat nyári forróságban, tizenkét órás autósorban a magyar-román határon. Ott voltam a kis székely faluban, ahol szorgos kezek hordták tele a terülj-terülj asztalkát a messziről jött vendégnek.

Átbeszélgetett éjszakák életről, halálról, magyarokról, románokról, boldogságról és gyászról, hitről és hitetlenségről... Tagbaszakadt favágók, pásztorok, kicsi fehérnépek, tréfálkozó falusiak, autószerelők, költők, pincérek, recepciósok, boltosok, muzsikusok bújócskáznak a sorok között. Remélem kikacag az oldalakról Udvarhely, fintorog Csík, nyelvet ölt Gyergyó, felteszi pápaszemét Marosszék, kezet nyújt Háromszék.

Jó étvágyat a következő ezer esztendőre!”

Ebben a színes, tetszetős kötetben foglaltak az alábbi TARTALOM szerint követhetők nyomon:

• ELŐHANG
• RÉGI IDŐK KONYHÁJA;
• A KÁPOSZTA DÍCSÉRETE;
• KOVÁCS PÉTER GOMBÁJA;
• HÚS NÉLKÜL A SZÉKELY NEM SZÉKELY;
• ÜRMÖS, CSÜGÖR, FENYŐVÍZ;
• CÉLSZERŰ SZÉKELYSÉG;
• PULISZKA, KISZI, KÁSA, KENYÉR;
• A RÉGI JÓ TÉSZTÁK;
• ZÁRSZÓ;

A „Székelyföldi Vendégség” című eme kiadványt a szerző zárszóban elmondott alábbi szavaival ajánljuk:

„Aki még nem járt soha arrafelé, sürgősen induljon, pótolja mulasztását. Aki pedig vissza-visszahull Erdély földjére, ahogyan magam is, annak kívánom, hogy találjon új barátokat, fedezzen fel új tájakat, kóstoljon jó ételeket...!”