Peace Food - Békés táplálkozás — Hús és tejtermékek nélkül 30 ízletes vegán recepttel

Ruediger Dahlke (ejtsd: Rüdiger Dálke; Berlin, 1951. július 24. –) orvos és pszichoterapeuta, természetgyógyász és ismert író. Az ezotéria és az alternatív gyógymódok területén számos könyvet írt, többek között az egészséges táplálkozás, meditáció és böjt témakörökben...

Minden könyvében a test és a lélek egészségének fontosságát hangsúlyozza. Ebben az 2012-ben kiadott új művében a hús és tejtermékmentes táplálkozásnak az egészségünkre kifejtett pozitív hatását tudományosan alátámasztott érvekkel, tanulmányokkal mutatja be.

Életminőségünk javulását a táplálkozási szokásaink és az életmódunk megváltoztatásával érhetjük el a leggyorsabban és a leghatékonyabban. A szerző úttörő orvosi felfedezéseken keresztül, olvasmányosan és szemléletesen mutatja be, hogy a hús- és tejtermékmentes táplálkozással nemcsak magasabb életkort, hanem egy teljesebb és testileg-lelkileg kiegyensúlyozottabb életet is elérhetünk.

Az állati eredetű táplálékok betegítő, káros hatásairól készült összefoglaló tanulmány olvasása közben rájövünk, hogy egészségünk csak a mi kezünkben van, a mi döntésünk, hogy elindulunk-e a „békés táplálkozás” útján.

A „Békés táplálkozás” ígéretes cím, több okból is. Ha belső békességre vágyunk, fel kell hagynunk azzal, hogy életünket vágóállatok húsából származó félelem- és stresszhormonokkal terheljük. Ha magunk körül, a világban akarunk békét teremteni, a többi embernek is elegendő élelemre van szüksége, ami nem is lenne gond, ha az állati termékek fogyasztásáról lemondanánk.

Egészségünk szempontjából a lelkiállapotunk rendkívüli fontosságú, ám ugyanúgy meglepő hatással lehetünk a lelki egyensúlyunkra a táplálkozásunk révén. A könyv segít ráébredni arra, hogy ahelyett, hogy naponta hadat üzennénk a testünknek, kínozva ezzel a lelkünket is, a táplálkozásunk révén békét köthetnénk a természettel, és ami a legfontosabb: saját magunkkal!

A kötetben foglaltak az alábbi TARTALOM szerint követhetők nyomon:

• Meglepő lehetőség az egészséges életre;
• A hús és tejkészítmények megbetegítenek;
• Az állatok szenvedése;
• A legjobbat a testünknek - lelkünknek;
• Harminc vegán recept a boldog életért;
• FÜGGELÉK - IRODALOM - RUEDIGER DAHLKE MŰVEI
• CÍMEK - KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS - A SZERZŐKRŐL;

A „Peace Food - Békés Táplálkozás” című eme kiadványt a hús és tejtermékek nélküli táplálkozás előnyei, élettani hatásai, a betegségek és azok testi okai, a modern kor emberének tányérjára kerülő állatok helyzete, az állati szenvedés emberekre gyakorolt hatása iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk.

„Sokaknak kemény élmény lesz erről olvasni. Mégis fontosnak tartom e kegyetlen tények nyilvánosságra hozását. Sok húsfogyasztó egyáltalán nincsen tisztában azzal, hogy mi történik a vágóhidak bölcsen bezárt kapui mögött, és ha tudnák, soha többé nem támogatnák ezeket az üzelmeket még egy falatnyi hús megvásárlásával sem.”