Olasz gasztronómiai szótár
Szerző: Ágnes Bánhidi Agnesoni
Ár: 4 242 Ft · Raktáron
Adatok
- Kiadó
- Tinta
- Megjelenés
- 2023
- Kötés
- Puha kötésű ragasztott
- Oldalszám
- 180 oldal
- ISBN
- 9789634093930
- Tömeg
- 225 g
Tartalmazza a cukrászsütemények, hidegkonyhai készítmények felsorolását, alapanyagait és elkészítésük módozatait, az olasz nyelvterület specialitásait, az étel- és itallap felosztását, a korszerű táplálkozás jellemzőit és összetevőit, a vendéglátóhelyek, kávéházak berendezését, az asztalfoglalás, a reklamáció kezelésének és a számla kiegyenlítésének, valamint a rendezvények szervezésének módjait. Külön fejezet foglalkozik az álláskeresés, állásváltoztatás, pályázatok, pályaorientáció témakörével. A nyelvterület iránt érdeklődők mellett haszonnal forgathatják az olasz nyelven beszélő vendégeket fogadó, illetve az olasz nyelvterületen állást vállalni szándékozó vendéglátóipari szakemberek is...
Leírás
Az „Olasz gasztronómiai szótár” segít olasz nyelven eligazodni az éttermekben, sörözőkben, büfékben és cukrászdákban.
Ajánljuk a finom ételeket, édességeket és italokat elfogyasztani kívánó vendégek mellett a pincéreknek, pultosoknak is, akár büfében vagy presszóban, akár más vendéglátóhelyen dolgoznak.
Tartalmazza a cukrászsütemények, hidegkonyhai készítmények felsorolását, alapanyagait és elkészítésük módozatait, a olasz nyelvterület specialitásait, az étel- és itallap felosztását, a korszerű táplálkozás jellemzőit és összetevőit, a vendéglátóhelyek, kávéházak berendezését, az asztalfoglalás, a reklamáció kezelésének és a számla kiegyenlítésének, valamint rendezvények szervezésének módjait.
Külön fejezet foglalkozik az álláskeresés, állásváltoztatás, pályázatok, pályaorientáció témakörével. Ahol ez indokolt (kérések, utasítások, típuskérdések és típusválaszok), a szavakon kívül kifejezéseket és alapmondatokat is megad.
Két részből áll. Az olasz-magyar, illetve a magyar-olasz részben is tematikus csoportosításban találhatók a szavak.
Haszonnal forgathatják a vendéglátó szakmát tanuló diákok ugyanúgy, mint a naponta olasz nyelven beszélő vendégeket fogadó, illetve az olasz nyelvterületen állást vállalni szándékozó vendéglátóipari szakemberek.
Ezeket is ajánljuk
- A magyar ősvallás és őstörténet elhallgatott összefüggései — Pálfi Károly · 5 990 Ft
- Adaptogének — David Winston · 4 800 Ft
- Árpád Kódex · 8 990 Ft
- Atilla Kódex — Thierry Amadé, Fessler Ignác, Baráthosi Balogh Benedek, Kozsdi Tamás · 12 999 Ft
- Egregorok — Mark Stavish · 3 990 Ft
- A magyarság ősi gyökerei — Badiny Jós Ferenc · 8 990 Ft
- A magyarság sorsdöntő államalapításai - 4 kötet egy könyvben! — Badiny Jós Ferenc · 8 990 Ft
- Pio atya gondolatai - Bölcsességek az év minden napjára · 2 368 Ft
- Az elfeledett magyar tündérhit — Bíró Lajos · 7 500 Ft
- Mithras misztériumok — Franz Cumont · 4 990 Ft
- A bankok hiteltrükkjének leleplezése és összefüggése J. F. Kennedy kivégzésével — Kövesi Klimsch Péter · 4 990 Ft
- Matteo Salvini vagyok — Chiara Giannini · 3 222 Ft