Hungarikumok — Magyar-Angol-Német nyelvű

„A hungarikum megkülönböztetésre, kiemelésre méltó érték, amely a magyarságra jellemző tulajdonságával, egyediségével, különlegességével, minőségével a magyarság csúcsteljesítménye, amelyet külföldön és belföldön egyaránt a magyarság eredményeként, kiemelt értékeként tartanak számon. Védett természeti érték, kiváló nemzeti termék, amit a Hungarikum Bizottság hungarikummá minősít, és ami a törvény erejénél fogva hungarikum”...

Ahogy a Kárpát-medencében élő honfitársaink, úgy a diaszpórában élő magyarok is tisztelői az elődeik által megvalósított értékeknek, s büszkék az e kötetben bemutatott hungarikumokra.

„Minket, a nagyvilágban szétszóródva élő magyarokat sokszor az a felületes megítélés fogad külföldön - a felhangzó Magyarország? kérdésre - Igen, puszta, paprika, Piroska. Ebből a hiányosságból akár ez a könyv is segítheti kimozdítani az érdeklődőt. Ahogy Örkény István írja, »a dolgok nem külön-külön megítélve, hanem - úgy gondoljuk - egy csokorba gyűjtve képviselik együttesen értékeinket, általuk gyarapodunk nemzeti tudatunk megélésében«...”
(Szilágyi Szabolcs)

„Jó szívvel ajánlom e kiadványt mindazoknak, akik kíváncsiak a Kárpát-medence izgalmas érdekességeire, azoknak, akik nyitottak a magyar világ kincseire. Azokra a kincsekre, amelyeket csak a hagyományok megőrzésén alapuló szívós munkával lehet elérni.

Kinek szívében a haza nem él, az száműzöttnek tekintheti magát mindenhol, s lelkében üresség van, mit semmi tárgy, semmi érzet be nem tölt - írta egykoron Kölcsey Ferenc”

Azért állnak a hungarikumok közel a szívünkhöz, mert nemzeti alkatunkból eredő értékek megtestesítői és kifejezői. Fontos, hogy ezt az örökséget összegyűjtsük, s átadjuk az utókor számára. Ahogy lényeges az, hogy mindig legyen mögöttük egy olyan kezdeményező közösség, amely magáénak érzi mindezt.

A hungarikumok olyan minőséget képviselnek, amelyek ösztönző erővel hatnak az egész magyarságra nézve, Arra serkentenek bennünket, hogy közvetlen környezetünkben, a helyi közösségeinkben megőrizzük és bemutassuk azokat az értékeket, amelyekkel hozzátettünk létezésünkhöz, amelyekkel gazdagabbá tettük a világot.

Közös feladatunk, hogy értékeinket a jövőben is megtarthassuk saját természetes közegünkben, azokon a tájakon, ahol születtek, azokban a közösségekben, amelyek magukénak érzik őket”!
(Dr. Fazekas Sándor)

Néhány Hungarikum a Kötetből:
Pálinka - Pick téliszalámi - Kürtőskalács - Szegedi fűszerpaprika - Magyar operett - Matyó népművészet - Bajai halászlé - Magyar akácméz - Makói hagyma - 100 tagú cigányzenekar - Halasi csipke - Unicum - Gyulai kolbász - Magyar szürke szarvasmarha - Zsolnay porcelán és kerámia - Puskás Ferenc életműve - Magyar cimbalom - Solymászat, mint élő emberi örökség - Egri bikavér - Herendi porcelán - Debreceni páros kolbász - Kalocsai fűszerpaprika őrlemény - Szikvíz - Pécs (SOPHIANE) őskeresztény temetője - Tárogató - Klasszikus magyar nóta - Vizsolyi Biblia - Kodály-módszer - Tokaji aszu - Piros arany és Erős Pista - Magyar akác - Törley pezsgő - Karcagi birkapörkölt - Béres csepp - Budai Várnegyed - Fröccs - Gundel Károly gasztronómiai öröksége - Táncház módszer - Kassai-féle lovasíjász módszer - Magyar huszár - Magyar tanya (...)