Eleink lakomái — A magyarság növény - állatvilága és ételkultúrái

A szerző biológus, mezőgazdasági egyetemen tanít, napi kapcsolatban áll a hazai növény- és állatvilággal.

A kötet első ízben fogalja össze és láttatja egységesen az ősi és a mai ételkultúránkat, ami nem érthető meg az ehhez felhasznált alapanyagok - gazdasági növényeink és házi állataink - géncentrumának ismerete nélkül.

Az ételkultúra éppoly szerves része a kultú­ránknak, mint bármely más alkotások, visszavezet bennünket az őshazánkba.

Megismerése és megtartása a nemzettuda­tunkat is jelentősen erősíti.

A kötetet 64 oldal színes melléklet teszi szem­léletesebbé.

Az „Eleink lakomái” című ezen kiadványt a magyarság növény - és állatvilága, valamint ételkultúrái iránt érdeklődő olvasóink figyel­mébe ajánljuk.

Kiszely István ajánlott kötetei:

A magyar nép őstörténete.
Szokatlan szokások.
Sírok, csontok, emberek.
A magyarság embertana.
A föld népei - Ausztrália és Óceánia.
A föld népei - Amerika.
A magyarok eredete és ősi kultúrája I.-II.
A magyar nép őstörténete.
A magyar ember I.-II.