A legújabb házi cukrászat kézikönyve

E mű első kiadása 1983-ban jelent meg. Az elmúlt több mint harminc év óta sok ezer példányban forog közkézen Magyarország minden városában. A hasznosságát éppen a nagy elterjedtsége és ismertsége igazolja legjobban.

Az Olvasó ebben a könyvben hűséges és megbízható tanácsadót talál a cukrászat minden ágában, kezdve a legegyszerűbb házi sütemények elkészítésétől a konyhaművészet legbonyolultabb készítményéig.

„A receptek alapján könnyen, biztosan és kitűnően készíthetők el a legfinomabb sütemények és torták azok által is, akik a főzés tudományának csak az alapelvében járatosak. De fontos eme könyv használata a szakemberek részére is, mert a mai nehéz gazdasági helyzetben, a nyersanyagok magas árai mellett a kísérletezés igen költséges dolog, és a legkitűnőbb szakember is szívesen veszi, ha a tudását a könyv adataival összehasonlíthatja.”

„A Legújabb Házi Cukrászat Kézikönyve” című eme kiadványt a 2013-ban ismét megjelent kötet Előszavában Ifj. Hegyesi József által írt alábbi szavakkal ajánljuk:

„Abban a tudatban, hogy a magyar háziasszonyoknak, valamint az elsőrangú magyar cukrásziparnak atyám könyvének újabb kiadásával hasznos szolgálatot teszek, kérem a T. Olvasót, hogy ezt a munkát szeretettel és megértéssel fogadja!”

JÓ ÉTVÁGYAT!!