Paleolit megoldás

Robb Wolf (USA, 1972. -) szerző már 19 éves korában komoly sportsikereket ért el, majd kutató biokémikusként dolgozott. Mindenekelőtt a lipidekkel (többek közt a zsírsavakkal) kapcsolatos anyagcsere-folyamatokat tanulmányozta. Tudományos és sportolói tapasztalatai egyértelműen igazolták a paleolit étrend fontosságát, és egészségmegőrző szerepét.
*
Egyre inkább terjed az a nézet, hogy az úgynevezett civilizációs betegségekért nem a magas életkor, vagy a környezeti ártalmak a felelősek, hanem a gabona alapú étrend.

Ebben a korszerű tudományos tényeken alapuló könyvében Robb Wolf mindenki számára érthetően és szórakoztatóan magyarázza el, hogy miért érdemes visszatérnünk az őseink táplálkozási szokásaihoz, és miért fontos a napi testedzés.
*
Részlet az ELŐSZÓ-ból, írta: Loren Cordain, a Colorado State University professzora, a „Paleo Diet” és a „Paleo Diet for Athletes” című könyvek szerzője.

... „Kinek lehet hasznos A paleolit megoldás? Egy szóban összefoglalva: mindenkinek. Ebből a könyvből árad az életerő, vidám és lebilincselő, miközben remekül közvetíti a tudományos tényeket és a paleolit üzenet fontosságát.

Robb kiemelkedő munkát végzett: a különböző tudományterületeket egyesítette ebben a közérthető, szórakoztató és – ami talán a legfontosabb – a gyakorlatban is alkalmazható kötetben. Elismerésre méltó teljesítmény, amit minden Olvasó imádni fog.

A könyvben megismerkedhetünk a paleolit kori őseink figyelemre méltóan jó egészségi állapotával, és megtudhatjuk, hogy ez miként változott meg a földművelésre, és ezzel az emberiség „kétélű kardja”, vagyis a gabona által dominált étrendre való áttéréssel. Megtudhatjuk azt is, hogy ételeink és hormonszintünk bonyolult kapcsolata milyen hatással van arra, hogy éppen kicsattanó egészségnek örvendünk-e, vagy valamilyen egészségügyi problémával – például 2-es típusú cukorbetegséggel vagy egyéb inzulinszabályozási rendellenességgel, szív- és érrendszeri bajokkal, Alzheimer-kórral vagy rákkal – küzdünk.

Emellett Robb nemcsak azt tárja fel, hogy a gabonafélék mennyi autoimmun betegség okozói, hanem azt is, miként tehetik tönkre egészségünket azáltal, hogy gyulladásokat generálnak a szervezetben. Sok mindent megtudhatunk az étkezési zsírokról, hogy a vadászó-gyűjtögető ember génállományának kialakulása óta miként változtak a különböző zsírok arányai, és mindez hogyan hat a mai ember egészségére.

A könyv talán egyik leginformatívabb és legmegdöbbentőbb része a kortizol nevű stresszhormonról szóló fejezet, amelynek elolvasása után szerintem – hozzám hasonlóan – mindenki átértékeli az alvási szokásait, a munkarendjét és életmódjának az egyéb jellemzőit.

Ha korábban sosem sportoltunk, akkor is érdekesnek, hasznosnak és motiválónak fogjuk találni az őskori ember fittségéről szóló fejezetet. Meg fogjuk érteni a testmozgás jelentőségét az egészségünk és az életminőségünk megtartása szempontjából.

Robb a könyvet a paleolit étrend gyakorlati megvalósításával kapcsolatos ötletekkel zárja: miket vásároljunk, hogyan etessük a gyerekeinket, hogyan állítsunk össze egy harmincnapos étrendet, hogyan követhetjük nyomon fejlődésünket a vérképünk segítségével, és mit is mutat meg a vérkép.”
*
A paleolit megoldás, az ősi emberi étrend alkalmazása az alábbi TARTALOM szerint követhető nyomon:

• Az én történetem, a Te történeted, a Mi történetünk;
• A vadászó-gyűjtögetők mi vagyunk;
• A tudás hatalom, de egy atomerőmű működtetéséhez kevés;
• Emésztés: ahol a szervezet akcióba lendül;
• „Amivel itt szembe kell néznünk, az a kommunikáció kudarca”;
• A gabonafélék és a lyukas bél, azaz tartsd a kakit ott, ahová való;
• A zsírok: ülj le, ez eltart egy darabig;
• A stressz és a kortizol, avagy miért lehetne a könyvem címe ez: aludj már, te mamlasz!;
• Kőkorszaki fitnesz;
• A paleolit megoldás gyakorlati megvalósítása: tényleg pofonegyszerű!;
• Kísérd figyelemmel a fejlődést!;
• Harmincnapos étrendterv;
• Étrendkiegészítők;
UTÓSZÓ - HIVATKOZÁSOK - KISLEXIKON;

*
A „Paleolit Megoldás” című eme kiadványt az ősi emberi étrend, az egészség megőrzése és fenntartása iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk, akik remélhetőleg megfogadják és be is tartják a paleolit megoldást, a javasolt étrendet és a gyakorlatokat.
*
Ajánlott még:

Paleolit (evoluciós) étrendről röviden.
Paleolit receptek hétköznapokra.
Paleolit válasz.
Paleolit megoldás.
Paleolit orvoslás.
Paleolit szakácskönyv II.
Paleolit táplálkozás kezdőknek.
Boldogtalanság és evolúció.
Paleolit táplálkozás és korunk betegségei.
Paleolit étrend.
Paleolit táplálkozás.
Paleolit szakácskönyv.
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.