Régi magyar szakácskönyvek

Szerző: Báró Radvánszky Béla

Régi magyar szakácskönyvek

Ár: 3 135 Ft · Jelenleg nem kapható

Adatok

Kiadó
Nemzeti Örökség
Megjelenés
2022
Kötés
Puha kötésű ragasztott
Oldalszám
414 oldal
ISBN
9786156385116
Tömeg
525 g

Művelődéstörténészként sok érdekességet gyűjtött össze és dolgozott fel a műveiben. A szakácsművészettel kapcsolatban írt művének méltatásában kiemeli, hogy nemzetünk benső élete ismeretének egy fontos részét képezi a régi magyar konyha állapota. Méltán érdekelhet bennünket, hogy őseink hogyan étkeztek, mit ettek, miként főzték az ételeket, mennyire volt nálunk kifejlődve az elmúlt századok szakácsművészete, minő múltra támaszkodott a század első felében még híres magyar konyha... Ismerete segíti a háztartási teendőinket.

Leírás

Radványi és sajókazai báró Radvánszky Béla (Sajókaza, 1849. március 1. - Budapest, 1906. május 2.) művelődés- és irodalomtörténész, politikus, császári és királyi kamarás, valóságos belső titkos tanácsos, koronaőr, a Magyar Tudományos Akadémia tiszteletbeli tagja, a Magyar Heraldikai és Genealógiai Társaság elnöke.

Báró Radvánszky Béla, mint művelődéstörténész a műveiben sok érdekességet gyűjtött össze és dolgozott fel. Ez a munkája a „Régi magyar szakácskönyvek” címet viseli. művét az alábbi szavakkal méltatja:

„Nemzetünk benső élete ismeretének egy fontos részét képezi a régi magyar konyha állapota. Méltán érdekelhet bennünket, hogy:

őseink hogyan étkeztek, mit ettek, miként főzték az ételeket, mennyire volt nálunk kifejlődve az elmúlt századok szakácsművészete, minő múltra támaszkodott a század első felében még híres magyar konyha...”

Ismerjük Meg Mi Is. Jó Étvágyat!

Ezeket is ajánljuk