Kenyér — A sütés művészete

Szerző: Katharina Traub - Nicolas Traub

Kenyér

Ár: 8 100 Ft · Raktáron

Adatok

Kiadó
Alexandra
Megjelenés
2024
Kötés
Kemény kötésű fűzött
Oldalszám
192 oldal
ISBN
9789635828425
Tömeg
1116 g

A sütés művészete, a különleges alapanyagok és a művészi formázás új szintre emelik a kenyérkészítés mesterségét. Műalkotások a sütőből, felejthetetlen ízek, hasznos információk, 50 különleges recepttel, képekkel. A részletes bevezető, a lisztkisokos és a szómagyarázat segítenek eligazodni a kenyérsütés rejtelmeiben.

Leírás

KENYÉR
szenvedéllyel

MŰALKOTÁSOK A SÜTŐBŐL - A különleges alapanyagok és a művészi formázás új szintre emelik a kenyérkészítés mesterségét.

FELEJTHETETLEN ÍZEK - Az 50 különleges recept - a pezsgős-virágos kenyértől a diós-körtés fougasse-on át a zsályás-citromos bagettig - csodás kalandozásra hív az ízek birodalmában.

HASZNOS INFORMÁCIÓK - A részletes bevezető, a lisztkisokos és a szómagyarázat segítenek eligazodni a kenyérsütés rejtelmeiben.

Ezeket is ajánljuk