A hivatalos Downton Abbey szakácskönyv

Szerző: Annie Gray

A hivatalos Downton Abbey szakácskönyv

Ár: 6 641 Ft · Jelenleg nem kapható

Adatok

Kiadó
21. század
Megjelenés
2022
Kötés
Kemény kötésű fűzött
Oldalszám
264 oldal
ISBN
9789635681310
Tömeg
1280 g

Több mint 100 recept található a Crawley-háztartás étkezéseinek legjavából. Ételei a korszak eredeti receptjei alapján készültek, ezeket láthattuk a sorozatban, a XX. század elejének tipikus fogásai közé tartoztak - egyenesen a Downton Abbey konyhájából. Az ételtörténész ellenállhatatlanul izgalmas betekintést ad annak megértéséhez, hogy miért éppen ezek a fogások voltak a legnépszerűbbek 1912 és 1926 között. Több mint száz színes fotó egy része a forgatáson, az eredeti díszletek között készült, ugyanazokkal a poharakkal és porcelánokkal, amelyekért már a sorozatban is rajongtunk. Idézeteket is olvashatunk a szereplőktől, pl. azoknak a jeleneteknek a leírását, amelyekben az ételek kiemelten fontos szerephez jutottak. A receptek napszakok és alkalmak szerint csoportosítottak: reggeli, ebéd, vacsora; délutáni tea, kerti parti; piknik, vadászat, ló- és agárverseny; desszertek és szendvicsek. Ezentúl semmi nem akadályozhat meg bennünket abban, hogy hamisíthatatlan Downton Abbey-e...

Leírás

A hivatalos Downton Abbey szakácskönyv”-ben több mint 100 recept található a Crawley-háztartás étkezéseinek legjavából - az emeleti díszvacsorák fogásaitól a földszinti pástétomokig és pitékig.

Mrs. Patmore ételei a korszak eredeti receptjei alapján készültek, ezeket láthattuk a sorozatban, a XX. század elejének tipikus fogásai közé tartoztak - egyenesen a Downton Abbey konyhájából.

A gyönyörűen tálalt ételek mellé ráadásul Annie Gray ételtörténész ellenállhatatlanul izgalmas betekintést ad annak megértéséhez, hogy miért éppen ezek a fogások voltak a legnépszerűbbek 1912 és 1926 között.

A könyv lapjain több mint száz színes fotó szerepel, egy részük a forgatáson, az eredeti díszletek között készült, ugyanazokkal a poharakkal és porcelánokkal, amelyekért már a sorozatban is rajongtunk.

A szereplőket sem kell nélkülöznünk, idézeteket olvashatunk tőlük, és olyan bennfentes háttér-információkat is kapunk, mint például azoknak a jeleneteknek a leírását, amelyekben az ételek kiemelten fontos szerephez jutnak.

A könyv a recepteket napszakok és alkalmak szerint csoportosítja: reggeli, ebéd, vacsora; délutáni tea, kerti parti; piknik, vadászat, ló- és agárverseny; desszertek és szendvicsek.

Az ünnepi menüben megtalálható: kaviáros pirítós, csirkés vol-au-vent, uborkaleves vagy pisztráng portói mártásban, a szolgálók asztalán tésztába sütött kolbász, marhapörkölt nokedlivel, torták vagy mézeskalács.

Ezentúl semmi nem akadályozhat meg bennünket abban, hogy hamisíthatatlan Downton Abbey-estélyt rendezhessünk...!

Jó Szórakozást, Kellemes Vendéglátást és Jó Étvágyat!

Ezeket is ajánljuk