Szlovákia
Pálffy István
Konyha - kultúra - kalauz
Könyv
Proeurópa kiadó kiadó,
Proeurópa kiadó kiadó,
ISBN 9789630643894
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 3 490 Ft
Megtakarítás: 7%
Online ár: 3 246 Ft
Leírás
A szlovák konyha közös kincsünk ebben a földrajzi és kulturális térségben.
Ha a tehetősebb csehek trinitáriusa a hús, krumpli, káposzta hármasa, akkor a szlovákoké is hasonló szentháromság, azzal a különbséggel, hogy a hús helyébe a sajt lép.
A szegényebb szlovák nemzetiség ételei is a mi közös közép-európai konyhánkat gazdagítják.
A magyarok között is ismert és kedvelt ételük a brindzás sztrapacska. Nem más, mint krumplis galuska, mondhatnám gnocchi, juhtúróval. Ha pedig még egy kis pirított szalonna is kerül a tetejére, akkor helyre áll a világ hármas egysége.
*
A „Szlovákia” (KONYHA - KULTÚRA - KALAUZ) című ezen kiadványt a szlovák konyha különlegességei iránt érdeklődő olvasóink figyelmébe ajánljuk.
*
További Pálffy kötetek:
Csehország.
Horvátország. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Ha a tehetősebb csehek trinitáriusa a hús, krumpli, káposzta hármasa, akkor a szlovákoké is hasonló szentháromság, azzal a különbséggel, hogy a hús helyébe a sajt lép.
A szegényebb szlovák nemzetiség ételei is a mi közös közép-európai konyhánkat gazdagítják.
A magyarok között is ismert és kedvelt ételük a brindzás sztrapacska. Nem más, mint krumplis galuska, mondhatnám gnocchi, juhtúróval. Ha pedig még egy kis pirított szalonna is kerül a tetejére, akkor helyre áll a világ hármas egysége.
*
A „Szlovákia” (KONYHA - KULTÚRA - KALAUZ) című ezen kiadványt a szlovák konyha különlegességei iránt érdeklődő olvasóink figyelmébe ajánljuk.
*
További Pálffy kötetek:
Csehország.
Horvátország. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.