Urmánczy Nándorné szakácskönyve

Urmánczy Nándorné nagysikerű könyvének második, bővített kiadása. Ételei között megtaláljuk a halételek, a húsételek, a pástétomok, a torták, a sütemények stb. bevált receptjeit, ebben a csoportosításban: Levesek; Halételek - Mártások; Tojásdélék - Omlettek; Előételek; Hús és Vadfélék - Szárnyasok - Pástétomok; Rizottók; Főzelékek - Saláták; Puddingok; Kis sütemények; Torták; Krémek - Fagylaltok - Befőttek; Zöldségfélék eltevése télire; Étlapok (8-12 - 30-40 - 50-60 személyre). A könyv először 1915-ben jelent meg. Itt és most idézhetjük föl és készíthetjük el dédszüleink, nagyszüleink ismert ételeit.

Urmánczy Nándorné nagysikerű könyvének második, bővített kiadását veheti kezébe az olvasó. Ételei között megtaláljuk a halételek, a húsételek, a pástétomok, a torták, a sütemények stb. bevált receptjeit.

A könyv először 1915-ben jelent meg. Itt és most idézhetjük föl és készíthetjük el dédszüleink, nagyszüleink ismert ételeit.
*
A kötet TARTALMA:

ELŐSZÓ
• Levesek;
• Halételek - Mártások;
• Tojásdélék - Omlettek;
• Előételek;
• Hús és Vadfélék - Szárnyasok - Pástétomok;
• Rizottók;
• Főzelékek - Saláták;
• Puddingok;
• Kis sütemények;
• Torták;
• Krémek - Fagylaltok - Befőttek;
• Zöldségfélék eltevése télire;
• Étlapok (8-12 - 30-40 - 50-60 személyre)

Jó étvágyat!!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.